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準備衝國境之南吃好料 2026「屏東100碗」9/30揭曉《花旗當舖》屏東當舖,東港當鋪,屏東借錢,屏東借款,屏東汽車借款

時間:2026/09/30 點閱:16 發佈:屏東東港花旗當舖

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屏東縣政府舉辦南國漫讀節系列活動,延續去年首度推出的「屏東100碗」廣受佳評,今年再邀集10位跨界名人評審,精選出100碗最能代表南國熱情與風土的美味,第二屆得碗名單預定明(30)日上午9點於文化處官網公告揭曉。

文化處表示,「屏東100碗」評審團包括美食評論家焦志方、美食家許心怡;法料主廚邱泓訓、中餐主廚施俊守;演員于子育、歌手潮州土狗CZ DOGG;作家郭銘哲、職棒選手王柏融;部落客暨旅遊作家凱南Kenan、以及美食部落客「潔西愛食記」。

母親來自屏東縣春日鄉的知名演員評審于子育表示,來到屏東就像參加一場屬於土地與人情的音樂嘉年華。無論是百年老店,還是返鄉青年創造的新料理,「每一道菜都承載著山海風土,也盛滿南台灣最真誠的熱情。」

評審美食家許心怡認為,屏東最迷人的地方,就是它永遠藏著下一個值得發現的味道。「這是一座很適合用味蕾旅行的城市。」

長期深耕庶民飲食與在地旅行書寫的作家評審郭銘哲則指出,從山到海,屏東每個鄉鎮都有自己的味道,「我一直相信,屏東美食不能只是看別人介紹,更值得親自走一趟。」

文化處強調,屏東山海相依,從山林到海岸,豐饒的農漁物產孕育出鮮明的南國滋味,而多元族群共融,更形塑出屬於屏東的飲食性格。「屏東100碗」從一碗料理出發,走進食物背後的土地、文化與人物故事,透過一碗碗地方滋味,看見屏東飲食從傳統走向當代的脈絡,也描繪出一幅持續變動、愈來愈豐富的南國味覺風景。

今年「屏東100碗」將彙集成精美手冊,10月8日起於屏菸1936文化基地、屏東總圖、勝利星村將軍之屋、屏東火車站、潮州火車站、東港轉運站、枋寮火車站、恆春轉運站等旅服中心提供民眾索閱,帶領旅人循著美食指南,展開一場味蕾的閱讀之旅。資訊詳情及完整名單,可搜尋並關注屏東縣政府文化處官網或臉書粉專。(轉自網路新聞)

 

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