今年七夕情人節前碰上豪雨，不但蔬果嚴重災損，花卉也受衝擊，耕耘有機多年的九如鄉花農楊添得，因而推出「吃」的玫瑰，讓情人節送禮展現另一種浪漫。

神農獎得主楊添得目前也擔任台灣花店協會理事長，他說，受疫情衝擊，許多活動現場的佈置、婚喪喜慶停擺，各花店的生意受到衝擊，影響約6成，七夕之前，又遭逢豪雨災情，花農叫苦。

楊添得成立的九如鄉大花農場，轉型種植有機的食用玫瑰品種，並研發出13種周邊產品，從食用的玫瑰花醬、可沖泡飲用的乾燥玫瑰花瓣、天然花青素的玫瑰花多酚，到肌膚保養的玫瑰面膜、玫瑰液態皂、玫瑰精露等，疫情期間訂單逆勢成長。

楊添得表示，10多公頃的花田，1天採收約20公斤，去除水傷的花，約只剩4公斤，因此將加工品搭配少量玫瑰、各類花卉，客製化成情人送禮的另類選擇，頗受歡迎。